小沙丁鱼

一般描述为单独的鱼类，但实际上这是成年大沙丁鱼，背上没有斑点。沙丁鱼罐头是最早的鱼罐头类之一，法国皇帝拿破仑促使了其普及。这条鱼的捕捞价值非常大，在整个西欧都用它做罐头.