鰯鱼惯有

远东沙丁鱼即鰯鱼按其味道比较接近鲱鱼。这条小鱼鱼肉鲜美，营养丰富，按欧米伽3脂肪酸含量是鱼类冠军。如果日常食用，可以减少胆固醇水平，加强心血管系统，改善脑子工作能力.

远东沙丁鱼有益性:

• 按欧米伽3含量超出鲱鱼和其他鱼类（脂肪平均质量份额为19.2%），这个成份对脑子发展和工作、心脏和血管运行不可缺少；防止多种疾病如慢性炎症;
• 鰯鱼里蛋白含量丰富，帮助机体建立新细胞。不含有碳水化合物，可以建议在病人饮食中使用;
•  这条鱼里面含有很多维生素：PP使胆固醇水平正常化，加强心脏和血管，促进新陈代谢。B12对预防血栓形成很重要；有助于治疗睡眠异常。D促进骨组织生长，加强免疫力，使得甲状腺功能和血液的凝固性正常化 .

鰯鱼罐头作为小吃使用，可以加到长形大烤饼和大馅饼的馅儿里面；整块适合做三明治，磨碎块适合做鱼饼的鱼肉末；鱼罐头可以用来做快汤，加到配菜和沙拉里面.

卫生部建议1天至少食用1克欧米伽3，这就是1块天然鰯鱼罐头里面的欧米伽3脂肪酸含量.